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面粉機(jī)械對(duì)原糧都有哪些要求
日期:2023-12-11 13:15:20 點(diǎn)擊:次
面粉機(jī)械的生產(chǎn)質(zhì)量對(duì)于加工物料質(zhì)量方面也有很多的要求,因此在加工物料之前,就需要先對(duì)物料進(jìn)行清理和調(diào)質(zhì),那么具體面粉機(jī)械對(duì)于原糧質(zhì)量都有哪些要求呢?
1.水分:原糧的水分含量應(yīng)適中,過高或過低的水分都會(huì)影響面粉的質(zhì)量和產(chǎn)量。通常,小麥的水分含量應(yīng)在8%-14%之間。
2.雜質(zhì):原糧中雜質(zhì)的含量應(yīng)盡量減少,如石子、沙子、麥殼、糠麩等,這些雜質(zhì)會(huì)影響面粉的質(zhì)量和產(chǎn)量。
3.霉變:原糧中霉變的程度應(yīng)盡量降低,霉變會(huì)導(dǎo)致面粉產(chǎn)生異味,降低面粉的質(zhì)量。
4.蟲害:原糧中蟲害的損害程度應(yīng)盡量減少,蟲害會(huì)導(dǎo)致面粉的質(zhì)量下降。
5.污染:原糧應(yīng)無明顯的污染,如油污、化學(xué)物質(zhì)污染等,這些污染會(huì)影響面粉的質(zhì)量和安全。
6.儲(chǔ)存條件:原糧的儲(chǔ)存條件應(yīng)良好,避免陽光直射,通風(fēng)干燥,避免潮濕和高溫。
通過以上要求,可以保證原糧的質(zhì)量,從而保證面粉的質(zhì)量和產(chǎn)量。
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